Une carrière dans l’agriculture ? Il est peu probable que tu trouves ce souhait professionnel parmi les jeunes générations d’aujourd’hui. Pourtant, l’agriculture est un domaine très diversifié et il est même possible d’y faire des études. Une carrière académique dans une filière verte offre même les meilleures perspectives d’avenir, car des thèmes comme la durabilité deviennent de plus en plus importants face au changement climatique. Nous aimerions donc te prouver aujourd’hui que l’agriculture est bien plus que le “simple” travail de paysan ou de paysanne – et pourquoi une filière verte peut être le bon choix pour toi aussi.
Si le terme d’agriculture te fait directement penser aux paysans et paysannes d’autrefois, qui travaillaient physiquement dur dans les champs et passaient une grande partie de leur temps de travail à nettoyer des étables nauséabondes, tu n’es absolument pas seul. Ce cliché a la vie dure, auquel s’ajoutent parfois des “prix de dumping” pour les denrées alimentaires, et il n’est donc pas étonnant que les agriculteurs allemands ont de plus en plus un problème de relève. C’est effrayant si l’on considère qu’ils sont indispensables à l’un des besoins fondamentaux les plus importants de tous les êtres humains : la nourriture. À une époque où les terres fertiles se font de plus en plus rares, où le changement climatique rend les conditions de culture alimentaire plus difficiles, où l’urbanisation se développe, les professionnels de l’agriculture hautement qualifiés deviennent de plus en plus importants pour éviter les pénuries alimentaires actuelles et futures. C’est précisément pour cette raison qu’une carrière dans l’agriculture est de plus en plus attrayante, car elle n’a plus rien à voir avec de faibles revenus ou un travail physiquement pénible.
PLUS QU’UN “SIMPLE” PAYSAN OU UNE “SIMPLE” PAYSANNE : LES 14 PROFESSIONS VERTES
En fait, une carrière dans l’agriculture ne signifie plus depuis longtemps le travail classique d’agriculteur ou d’agricultrice. Au contraire, le secteur agricole s’est multiplié au cours des dernières années et décennies, de sorte qu’il offre aujourd’hui un large choix de métiers verts. Quatorze, pour être précis :
Brûleur/brûleuse
Spécialiste en services agricoles
pisciculteur/piscicultrice
Forestier/forestière
Jardinier/ère
Cuisinier/ière ménager/ère
Agriculteur/trice
Technicien/ne en industrie laitière
Laborantin(e) en industrie laitière
Chevalier/ère
Technologue en plantes/technologue en plantes
Chasseur/chasseuse de territoire
Gestionnaire d’animaux
Viticulteur/Viticultrice
Comme tu le vois, il en résulte également différents champs professionnels dans le domaine de l’agriculture. Même en tant qu’agriculteur ou agricultrice, tu ne travailles plus guère de tes propres mains. De nombreux travaux, par exemple dans les champs, sont désormais effectués par des machines modernes. C’est pourquoi les universitaires sont de plus en plus importants dans ce secteur : ils sont nécessaires pour inventer et développer des innovations technologiques. Des tâches informatiques aux activités d’ingénierie en passant par les travaux agricoles classiques, le secteur est devenu si diversifié qu’il y a forcément un métier qui te convient.
DES UNIVERSITAIRES DANS L’AGRICULTURE ? NA KLAR !
Tu n’es pas obligé d’étudier toutes les professions mentionnées. Tu peux en apprendre certains en suivant une formation. Mais de nos jours, de nombreux jeunes souhaitent suivre une carrière académique. Ils espèrent ainsi avoir de meilleures chances de carrière et de rémunération. De plus, il est bien connu que les études sont la plus belle période de la vie. Si tu souhaites toi aussi étudier un métier, tu ne dois pas pour autant renoncer à un parcours dans l’agriculture. En effet, c’est justement parce que ce secteur est si important et qu’il sera confronté à de nombreux défis à l’avenir qu’il existe de plus en plus de filières d’études vertes. Tu peux par exemple étudier l’agronomie, pour acquérir des connaissances diversifiées autour des animaux, des plantes, de la production de denrées alimentaires et de leur commercialisation. Ou bien tu étudies l’agriculture classique pour rendre la culture alimentaire ou l’élevage rentable (ou plus rentable), en te basant sur les connaissances les plus modernes et les technologies les plus récentes. Pas moins de 90% des diplômés d’un tel cursus ont encore un emploi dans l’agriculture dix ans après l’obtention de leur diplôme. Tu ne manqueras donc pas de perspectives professionnelles dans une filière verte, bien au contraire.
CHERCHER ET TROUVER UN SENS PLUS PROFOND À SON PROPRE TRAVAIL
… exactement cela est important pour beaucoup de jeunes gens aujourd’hui. Si tu es dans le même cas, c’est une raison supplémentaire de choisir un métier vert. Après tout, où pourrais-tu trouver plus de sens que dans la protection du climat, des animaux et de la nature, ainsi que dans l’approvisionnement des gens en biens de première nécessité ? C’est vrai, nulle part ! Dans l’agriculture, tu trouveras donc un travail original qui, rien que par la proximité avec la nature et le travail de tes propres mains – si tu le souhaites – t’apportera une satisfaction incroyable. De nombreuses personnes y trouvent en tout cas plus d’intérêt qu’à un travail de bureau abstrait. En même temps, tu travailles dans l’air du temps avec les technologies les plus modernes et des idées innovantes pour améliorer constamment l’agriculture classique, de sorte que l’homme, l’animal, l’environnement et le climat en profitent. Le métier d’agriculteur ou d’agricultrice ne mérite donc pas sa mauvaise image, mais il offre aujourd’hui de nombreuses possibilités de spécialisation, des perspectives de carrière variées et d’excellentes perspectives de rémunération si tu choisis la bonne filière et si tu es passionné par ce que tu fais ; précisément parce que tu y vois un sens profond.
CONCLUSION
Personne ne peut et ne doit te dire quelle profession tu vas choisir. Après tout, il s’agit d’une décision hautement individuelle basée sur tes intérêts et tes talents. Mais il est faux d’exclure d’emblée l’agriculture. En raison de sa diversité et de ses perspectives d’avenir, elle devrait au moins valoir la peine d’être considérée par chaque jeune. Dans les métiers verts, tu peux finalement trouver une activité qui a du sens, qui te comble et qui te permet de gagner ta vie à l’avenir également. Car s’il y a bien une chose dont l’humanité ne pourra jamais se passer, c’est la nourriture. Même en période d’incertitude, les filières vertes t’offrent donc une certaine sécurité – et cela aussi est important pour de nombreux jeunes au moment de choisir une profession. Peut-être qu’à l’avenir, tu répondras effectivement par l’agriculture lorsqu’on te demandera quels sont tes plans de carrière… ?!
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