Pas le temps de cuisiner ? Cette excuse
ne compte plus avec nos Kitchen Quickies ! Alex et Levent de
de l’application alimentaire “feastr” te montrent des recettes simples et rapides.
des recettes à base de peu d’ingrédients sains. En matière de nourriture, ils s’y connaissent
feastr est un conseiller alimentaire sous forme d’application.
Alors la prochaine fois que tu te précipiteras au supermarché 5 minutes avant la fermeture et que tu ne sauras pas quoi cuisiner, laisse-toi inspirer par ces garçons. Cette fois-ci sur la table : des penne au pesto verde.
Ingrédients pour 1 portion
Temps : Actif 20 minUstensiles : poêle antiadhésive, planche à découper, couteau de cuisine, presse-purée, casserole
1 gousse d’ail (env. 3 g)30 feuilles de basilic frais10 g de pignons20 g de fromage italien à pâte dure (végétarien)100 g de penne complètes 1½ cs d’huile d’olive vierge
Préparation
Faites dorer les pignons dans une poêle antiadhésive sans huile, à feu moyen. Les mettre ensuite dans un saladier. Cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage, les égoutter et récupérer environ une tasse de l’eau des pâtes. Hacher grossièrement le basilic avec l’ail et l’ajouter aux pignons dans le saladier avec l’huile d’olive. Réduire le contenu du bol en purée à l’aide d’un mixeur pour obtenir un pesto. Râper le fromage à pâte dure et l’incorporer au pesto. Mélanger le pesto avec un peu de l’eau des pâtes, ajouter les pâtes et bien mélanger le tout.
Bon appétit !
Tu as envie de plus de recettes rapides et excitantes ou d’un plan alimentaire personnalisé ? Alors consulte le site web ou télécharge gratuitement l’application feastr. Ici c’est parti pour le food porn numérique.